Mjölken kommer i från bruna kor, vilket ger den en unik och karakteristisk smak med något intensiv arom. Den förhöjer smaken på de flesta maträtter och används med fördel där andra smaker ska lyftas fram. Mjölken innehåller en hög andel Kalcium, fosfor, fett och protein, vilket gör den extra lämplig för osttillverkning!

Ingredienser: Mjölk, salt, löpe.

Näringsvärden per 100 g : Energi 1671 kJ / 402 kcal, Fett 30 g varav mättat fett 20 g, Kolhydrater 0 g varav sockerarter 0 g, Protein 32 g, salt 1,6 g