Dessa krämiga hallontryfflar från Gooslander förenar den lena, rika chokladen med friska toner av solmogna hallon. Den mjuka ganachen smälter i munnen och avslöjar en fin balans mellan bärens syrlighet och chokladens djupa sötma. Ett tunt lager av kakaopulver omsluter tryffeln och ger en elegant, lätt bitter kontrast som förhöjer smaken ytterligare.

Perfekta till en kopp te eller ett glas mousserande vin, men lika underbara att njuta av precis som de är. Gooslanders hallontryfflar är en liten bit av lyx – fruktigt fräscha, silkeslena och oemotståndligt goda.