Olivolja Lucio 500ml

Extra Virgin Olivolja – Lucio, Íllora (Granada)

Upptäck en exklusiv extra virgin olivolja från tidig skörd och kallpressning, producerad i Íllora, Granada, av oliver från den utsökta sorten Lucio. Denna olja har en grön-mogen fruktighet med en medelhög till hög intensitet av aromatiska örter, framför allt timjan och kamomill, tillsammans med lätta fruktiga toner av äpple och mandel.

På gommen möter en lätt sötma som snabbt övergår i en tydlig beskhet och kryddighet med medelhög till hög intensitet. Komplexiteten i smakerna gör detta till en verkligt speciell och mångsidig olja av hög kvalitet.

För att verkligen uppskatta oljans alla nyanser och bevara dess egenskaper intakta rekommenderas den att användas rå. Den passar utmärkt till sallader, pastarätter, vit fisk och rostat bröd.

Skörd: 2025–2026

Smakprofil

Fruktighet: 7/10
Sötma: 3/10
Beska: 5/10
Kryddighet: 5/10

Doftnoter: Mandel, äpple, kamomill, timjan